Lunch

Hapjesplateau 
Een diversiteit van lekkernijen. Kaas, worst, gemarineerde olijven & gefrituurde mini loempia’s met chilli-saus (voor 2/3 personen)

Kaasplankje V
Een diversiteit van warme en koude kaashapjes, geserveerd met verschillende sausjes  (voor 2/3 personen)

Bittergarnituur Gemengde gefrituurde hapjes 
6 stuks per portie

Broodplankje V
Broodplankje met vers afgebakken brood geserveerd met 3 smeersels

Warme Nacho’s V
Tortillachips uit de oven gegratineerd met kaas en diverse sauzen.

Saté van de haas
Gegrilde saté met satésaus, salade, kroepoek en gebakken uitjes geserveerd met friet of stokbrood

IJsselvallei burger 
geserveerd op een sesambroodje  met verse sla, tomaat, ui, augurk, kaas, uitgebakken bacon strips en versgebakken frites

Vegetarische burger V
vega-burger op een sesambroodje met verse sla, tomaat, ui, augurk, kaas,  huisgemaakte saus en versgebakken frites

 Salade carpaccio 
Gemengde sla met huisgemaakte zwarte truffeldressing, rucola, Parmezaanse kaas en flinterdun gesneden rundvlees.

Salade brie V
Gemengde sla met een frisse huisgemaakte tuinkruidendressing geserveerd met walnoten en gegratineerde Brie met honing.

Salade gerookte zalm 
Salade met kappertjes en rode ui geserveerd met een heerlijke huisgemaakte mosterd/dille dressing en gerookte zalmsnippers.

Salade gerookte kip
Gemengde salade met gerookte kipfilet, sinaasappel, croutons en huisgemaakte dressing.

Salade oosterse groenten V
Gebakken groenten in teriyaki saus, cashewnoten en huisgemaakte dressing .

(Onze maaltijdsalades worden geserveerd met vers gebakken brood)

U heeft de keuze uit: vers gebakken stokbrood of ambachtelijk landbrood

Club Sandwich
Geroosterd brioche brood met kippendij, bacon, sla, tomaat, komkommer, kerrie-mayonaise en tortilla chips

Tonijnsalade  
Huisgemaakte tonijnsalade met groene appel en rode ui geserveerd met een gemengde salade

Runder Carpaccio  
Flinterdun gesneden rundvlees met zwarte truffeldressing, Parmezaanse kaas, gemengde salade en geroosterde pittenmix.

Zalm 
Gerookte zalm met rode ui, kappertjes, gemengde salade en een mosterd/dille dressing

Brie V
Smeuïge gegratineerde brie met walnoten en honing, geserveerd met gemengde salade

Warme Beenham met mosterdsaus 
Lauw/warme beenham met honing-mosterdsaus en gemengde salade.

Twee kroketten met wit of bruin brood 

12-uurtje “Buitensoos” 
Een combinatie van een broodje kaas, broodje ham met gebakken ei, een broodje kroket en 2 bolletjes huzarensalade

Uitsmijter vanaf 
ham, kaas of spek geserveerd met bruin of wit brood